最上川の支流である最上小国川は、流域に広がる耕地に大きな恵みをもたらします。
基幹産業の稲作。盆地特有の風土が育てた甘みのある米が実ります。
山形県産大豆・自家米のはえぬき・食塩のみを使用した伝統の手づくり味噌。
廃校を利用した農家レストラン。農業を営むお母さん方が作る地場産にこだわった郷土料理。
広く霞がかかる冬の最上町。夜明け前から黙々と除雪する人々を朝日がそっと照らす瞬間。
